เพื่อให้การดำเนินการเปิดหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการท่องเที่ยวและบริการ มีหน่วยงานที่รับผิดชอบในการบริหารหลักสูตร การควบคุมคุณภาพ และกำกับดูแลมาตรฐานหลักสูตร ให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานการศึกษา จึงขอจัดตั้งหน่วยงานระดับคณะวิชา ดังต่อไปนี้

         คณะการจัดการท่องเที่ยวและบริการ
         Faculty of Tourism and Hospitality Management

2.  หลักการและเหตุผล

       การท่องเที่ยวเป็นอุตสาหกรรมที่มีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของประเทศ เพราะสามารถนำรายได้เข้าสู่ประเทศปีละจำนวนมาก รวมทั้งมีแนวโน้มทวีความสำคัญมากขึ้นในอนาคต เพราะรายได้จากการท่องเที่ยวระหว่างประเทศสามารถนำรายได้เข้ามาช่วยแก้ไขสภาวะการขาดดุลชำระเงินของประเทศ ส่วนรายได้จากการท่องเที่ยวภายในประเทศช่วยกระตุ้นให้เกิดการลงทุนผลิตสินค้าและบริการต่าง ๆ ช่วยสร้างงาน สร้างอาชีพ และกระจายรายได้ไปสู่ทุกระดับอาชีพ    

       ประเทศไทยจึงได้มีแนวทางการส่งเสริมและพัฒนาแผนกลยุทธ์ทางการตลาดการท่องเที่ยว รวมทั้งได้จัดแผนการศึกษาเพื่อผลิตและพัฒนาบุคลากรทางการท่องเที่ยวจากสถาบันการศึกษาตามมาตรฐานระดับสากล ตามเจตนารมณ์ของประเทศไทยที่ต้องการให้เป็น “ประตูแห่งเอเชีย (Tourism Capital of Asia)”

       มหาวิทยาลัยธนบุรี ได้ตระหนักถึงความสำคัญด้านการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ จึงมีนโยบายในโครงการจัดตั้งคณะการจัดการท่องเที่ยวและบริการ โดยผลิตบุคลากรตามมาตรฐานการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ เพื่อรองรับการขยายตัวด้านการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการในอนาคต และเพื่อให้มีความทันสมัย สอดคล้องกับสภาวะเศรษฐกิจ และสังคมในปัจจุบัน จึงขอจัดตั้งคณะการจัดการท่องเที่ยวและบริการในภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2551 เพื่อเตรียมความพร้อมด้านบุคลากรและอุปกรณ์ในการจัดทำหลักสูตร และการเปิดสอนในหลักสูตรต่าง ๆ  ต่อไป

          ประกอบด้วย คณะกรรมการ คณะอนุกรรมการ สาขาวิชา อาจารย์ประจำ และเจ้าหน้าที่ประจำคณะและสาขาวิชา ดังแผนภาพ

โครงสร้างการบริหารคณะการจัดการท่องเที่ยวและบริการ (Organization Chart)